Se arată toate cele 5 rezultate

Seifried Nelson Pinot Noir

Seifried Nelson Pinot Noir

100,00 lei

Fructele din secolul 2015 Seifried Pinot Noir provin din podgoria noastră din Brightwater, unde viță de vie din Pinot Noir se apropie acum de vârsta de 20 de ani și prezintă o maturitate și o adâncime de aromă în fructe. Parcelele de struguri au fost colectate progresiv în aprilie 2015 la vârful aromei și maturității fenolice. Fructul decolorat a avut o perioadă de macerare la rece de patru zile înainte ca parcelele individuale să fie inoculate pentru fermentație. De-a lungul fermentației, plonjarea a avut loc de două ori pe zi și se scurgea până la o dată pe zi în timpul macerării după fermentație de șase zile. Vinul tânăr a fost drenat în bariere noi franceze de unu și doi ani pentru fermentație malolactică și îmbătrânire în baril. Vinul a fost stabilizat și îmbuteliat la sfârșitul lunii iunie 2016.

Seifried Nelson Sauvignon Blanc

Seifried Nelson Sauvignon Blanc

78,00 lei

Arome aromatice și proaspete de Sauvignon Blanc au fost încurajate înainte de recoltare prin gestionarea atentă cu baldachin. Fructul a fost decolorat și presat imediat după recoltare, iar o fermentare rece a fost inițiată în rezervoare din oțel inoxidabil pentru a păstra caracterele aromatice curate.

NOTĂ DE TESTARE
2016 Seifried Sauvignon Blanc este plin de viață și aromă. Urzica, urzica, hambarul uscat si hameiul uscat definesc nasul generos. Straturile de fructe varietale și un fir de zesty de acid mineral conduc palatul lăsând un finisaj lung, clar.

Seifried Old Coach Road Pinot Noir

Seifried Old Coach Road Pinot Noir

70,00 lei

The grapes were picked and then underwent a five day cold maceration period before being inoculated for fermentation. The cap was plunged 2-3 times daily during fermentation. A further 3-6 days of skin contact followed the fermentation period before the wine was drained to oak barrels for an immediate malolactic fermentation and ageing.

TASTING NOTE
The 2016 Old Coach Road Pinot Noir is warm and varietal. Summer berry fruits, notes of plum and gentle savoury spices define the nose and palate. The wine has a long, warm generous finish that lasts on the palate.

Seifried Old Coach Road Sauvignon Blanc

Seifried Old Coach Road Sauvignon Blanc

55,00 lei

In the vineyard, leaves were removed from around the fruiting zone to allow light penetration and air movement around the ripening bunches. Parcels of fruit were picked when flavours, sugars and grape acids were nicely in balance, giving fruit with intensely varietal flavours and a fresh, lasting acidity.

TASTING NOTE
The 2016 Old Coach Road Sauvignon Blanc is lively, vibrant and packed with varietal character. Crisp nettle, dried hops and tropical fruit flavours define the nose. Zippy, yet ripe fruit on the palate is mouthfilling and moreish. The wine has a long, clean, flavoursome finish with lingering flavours.

Seifried Old Coach Road Sauvignon Blanc Light

Seifried Old Coach Road Sauvignon Blanc Light

55,00 lei

The Old Coach Road Nelson Lighter* Sauvignon Blanc 2017 is bright and varietal, at lower alcohol. Crisp flavours together with tropical passionfruit notes shine through in the wine. The wine is off dry and delivers well balanced acidity and concentrated fruit characters on the palate.

*This Sauvignon Blanc is lighter in alcohol compared to Old Coach Road Sauvignon Blanc 2017.